바나나식초는 바나나를 이용해서 만든 식초다. 한때 바나나식초를 활용한 다이어트가 유행하면서 인기를 크게 끌었다. 원래 식초가 지방분해 효과가 뛰어나기 때문에 바나나와 식초를 조합하여 포만감을 제공하면서도 체지방을 분해하기 위한 목적이 강했다. 하지만 식초는 다른 부위에서도 좋은 만큼 바나나식초 효능은 몇가지가 더 존재한다.
바나나식초가 가진 영양성분
바나나식초에는 한스푼 칼로리가 약 3~5로 적은편이다. 여기에 탄수화물, 단백질, 지방이 있다고 알려져 있지만 탄수화물을 제외한 단백질과 지방은 아주 적은 또는 거의 없다시피한 수준으로 존재한다. 바나나식초에는 식이섬유가 풍부하며 비타민C가 포함되어 있다고 하지만 이역시 극소량으로 알려져 있기 때문에 바나나식초만으로 영양소를 골구루 섭취하기는 힘들다.
바나나식초가 가진 놀라운 효능
바나나식초에는 소화가 잘되게끔 도와주는 소화효소가 많다. 그래서 식후에 먹을 경우 급체나 소화불량 증상을 예방 할 수가 있다. 반대로 공복전에 먹게 되면 포만감 때문에 식사량을 줄일수가 있어서 바나나식초를 식전 먹는 경우가 있는데 식초는 강한 산성을 가지고 있기 때문에 공복에 먹게 되면 속쓰림 증상이 나타나고 위염을 유발 할 수가 있기 때문에 공복에 바나나식초를 섭취하는 것을 권장하지는 않는다.
바나나식초 효능은 혈당 조절에도 도움이 된다. 보통 혈당이 급상승 하는 이유는 기름진 음식을 먹거나 탄수화물을 섭취할때 크게 튀는 부분이 있는데 바나나식초는 이러한 혈당 수치를 조절해줘서 당뇨 관리에 도움이 된다고 할 수가 있다. 바나나식초에서 가장 유명한 효능은 바로 다이어트다. 신진대사를 촉진시켜 체지방을 불태워주기 때문인데 특히 내장지방이 있는 사람같은 경우 바나나식초가 효과를 볼수가 있다.
만약 바나나식초를 안먹게 될거같아서 구매하기가 꺼려지거나 만들기도 애매한 상황이라면 바나나식초가 아닌 식초를 하루 한스푼 정도 물과 회석해서 먹어보면 자신이 식초와 잘 맞는 사람인지를 알 수 있으니 이렇게 해보는 것이 좋다. 바나나식초는 장건강에도 좋은 효능을 보여준다. 장에 좋은 프로바이오틱스 유산균이 함유되어 있기 때문에 장내 균형을 도와준다.
식초는 원래 건강에 좋았다.
다만 원액 그대로 먹기에는 기관지나 위에 자극을 줄수가 있기 때문에 회석해서 먹거나 아니면 초무침을 할때 식초를 넣어서 먹는 것으 잘 활용해야 하는게 좋다. 또한 식초는 향균 효과가 있기 때문에 식중독을 억제 할 수가 있어서 먹는것 뿐만 아니라 식초를 이용하여 물건을 닦거나 보관할때 용이하게 쓰일수가 있기 때문에 여러모로 활용도는 높지만 식초자체가 먹기 어려운 만큼 아무리 다이어트에 좋다고 해도 바나나식초를 만들거나 구매하기전 집에있는 식초를 한번 시도해보는게 좋다.