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우유의 종류는 생각보다 많다. 산양유는 염소에서 나온 젖인데 오늘의 주제는 산양유초유인 만큼 초유도 보통 우유와 다르다는 점도 고려를 해야 한다. 초유 성분은 말그대로 출산 직후 분비되는 유액인데 새끼를 위해서 면역력과 성장촉진을 위한 고영양성분이 함유되어 있다고 생각하면 된다. 이때문에 산양유 초유단백질을 활용한 분말가루 인기가 높은 편이고 초유는 아니더라도 산양유를 활용한 분유 같은 경우도 가격대가 높은 고급라인업 … Read more

철분이란 단어는 한번쯤은 들어 봤을 것이다. 우리가 생존하기 위해서 필요한 필수적인 원소들이 존재하는대 철분은 그중 하나다. 만일 철분이 부족하게 되면 다양한 부작용 증상으로 나타나는 만큼 이를 대체하기 위해서라도 철분 영양제나 또는 철분이 많은 음식을 통해서 철분을 흡수를 해야한다. 다만 철분 자체의 흡수율은 낮기 때문에 사실상 철분이 많다는 음식을 먹어도 흡수율이 저조하여 좋은 효과를 내지 못하는 … Read more

포도주스도 있지만 대체로 건강을 생각하면 어떠한 성분도 포함이 안된 포도 100%인 포도즙을 선호하는 경향이 크다. 실제로 포도 효능을 보기 위해서라면 아무래도 포도주스보단 포도즙인대 이것을 임산부가 먹어도 되는지 궁금해 하는 사람들이 있다. 아무래도 임산부 입장에서는 무엇을 먹든 항상 임신중에 먹어도 되는건지를 확인하는 습관 때문에 그러는 것인대 결론부터 말하자면 임산부가 포도즙을 마셔도 되고 산모의 건강과 태아에게도 긍정적인 … Read more

두부가 건강에 좋다는 사실은 다들 알고 있다. 하지만 보다 좋다는 검은콩으로 만든 두부는 우리 건강에 어떠한 영향을 줄까? 사실 검은콩 같은 음식은 전세계적으로 블랙푸드라고 불리우며 슈퍼푸드라는 별명까지 붙어 있다. 검은콩의 역사를 생각보다 긴대 고대부터 동양의 식문화에 많은 영향을 주기도 했으며 현재는 많은 연구 끝에 다양한 검은콩 검은깨 등 블랙푸드가 큰 인기를 끌고 있다. 검은콩 두부의 … Read more