Search Results for: 단백질

추어탕은 한국 전통 요리중 하나다. 재료로 미꾸라지를 사용하기 때문에 이를 아는 사람은 호불호가 나뉜다. 또한 추어탕은 지역마다 재료는 같지만 조리 방식이 다를수가 있다. 갈아서 요리하는 것이 일반적이지만 통으로 나오는 경우도 있기 때문이다. 그러나 추어탕을 좋아하는 사람을 호가 강하며 체력을 보충하고 건강을 지키는 부분에서는 매우 뛰어난 음식으로 알려져 왔다. 체력 회복 추어탕의 가장 뛰어난 효능은 바로 … Read more

칼슘은 우리가 살아가는데 필요한 미네랄중 하나다. 워낙 대표적인 성분이기도 하고 키성장과 뼈 건강에 중요하다는 것도 많이 알려져 있지만 사실 칼슘은 이것외에도 여러가지 능력을 가지고 있기 때문에 칼슘 하루권장량을 지켜주는 것이 좋다. 하지만 안타깝게도 현시대에서는 다양한 식문화가 생기고 트렌드로 인해서 칼슘 부족증상을 경험하는 사람들도 많은데 오늘은 왜 칼슘을 일일섭취량을 지켜야하는지를 알아보려고 한다. 칼슘 주요 효능 여러가지 … Read more

마그네슘은 우리 신체가 필요한 필수 미네랄중 하나다. 당연히 필수적인 성분이기 때문에 마그네슘이 부족하게 되면 여러 부작용 증상으로 나타나게 되있다. 어찌보면 영양결핍이 되어야만 마그네슘 부족증상이 나타날것 같지만 전혀 아니다. 생각보다 많은 사람들이 자신도 모르게 마그네슘 결핍을 경험하고 있다. 가벼운 눈꺼풀떨림 입술떨림 근육떨림 이러한 문제들이 그중 하나인데 물론 꼭 마그네슘이 부족해서 나타났다고는 할수는 없지만 가능성은 존재한다는 부분을 … Read more

파로 곡물은 고대부터 사용되어 왔다. 약 12000년전 메소포타미아 지역에서 최초로 재배된 고대 곡물중 하나인데 고대 로마시대 때는 중요한 식량자원으로 활용되어 왔었다고 한다. 이러한 파로 곡물이 인기를 끌게 된건 현대 사회에서 다양한 식품을 통해 영양성분을 섭취하고자 하는 의지가 강하기 때문이다. 그렇다면 파로 곡물 효능은 무엇이 있는지 한번 알아보자. 파로 곡물 효능이 좋은이유 영양성분이 매우 뛰어나다. 100g … Read more

두부가 건강에 좋다는 사실은 다들 알고 있다. 하지만 보다 좋다는 검은콩으로 만든 두부는 우리 건강에 어떠한 영향을 줄까? 사실 검은콩 같은 음식은 전세계적으로 블랙푸드라고 불리우며 슈퍼푸드라는 별명까지 붙어 있다. 검은콩의 역사를 생각보다 긴대 고대부터 동양의 식문화에 많은 영향을 주기도 했으며 현재는 많은 연구 끝에 다양한 검은콩 검은깨 등 블랙푸드가 큰 인기를 끌고 있다. 검은콩 두부의 … Read more