최고의 단백질 식품 멸치 효능
멸치는 영어로 “Engraulis japonicus”라고 불리운다 멸치과중 하나로 물고기 종류중 가장 많은 개체수를 자랑하는게 바로 멸치라고 한다. 이로인해 사람한테만 이로운게 아니라 먹이 사슬에서도 멸치는 아주 중요한 물고기다. 국내에서는 멸치 종류를 크기로 나뉘는데 세멸, 중멸, 대멸, 청어, 다포리로 구분된다. 크기에 따라 볶음 멸치용이 있고 국물용으로 쓰는 멸치로 나누기도 하는데 그렇다면 멸치가 얼마나 좋은지 멸치 효능도 알아보자. 심혈관 … Read more