검은콩

두부가 건강에 좋다는 사실은 다들 알고 있다. 하지만 보다 좋다는 검은콩으로 만든 두부는 우리 건강에 어떠한 영향을 줄까? 사실 검은콩 같은 음식은 전세계적으로 블랙푸드라고 불리우며 슈퍼푸드라는 별명까지 붙어 있다. 검은콩의 역사를 생각보다 긴대 고대부터 동양의 식문화에 많은 영향을 주기도 했으며 현재는 많은 연구 끝에 다양한 검은콩 검은깨 등 블랙푸드가 큰 인기를 끌고 있다. 검은콩 두부의 … Read more