가루

아로니아는 우리나라 토종 작물은 아니고 북미와 유럽이 원산지로 알려진 베리류라고 보면 된다. 다만 일반 적인 베류와 달리 아로니아 맛은 타닌 함량이 높아서 떪은 맛이 매우 강한편에 속하기 때문에 맛좋은 과일이라고 생각하면 안된다. 하지만 아로니아 효능은 매우 뛰어나다. 이는 다양한 영양성분이 함유되어 있기 때문이다. 아로니아 영양성분 슈퍼푸드라고 평가 받는 아로이나 영양소는 매우 특별하다. 베리류에 해당되는 만큼 … Read more

청국장은 호불호가 나뉘는 음식중 하나다. 특유의 냄새 때문에 거부하는 사람도 있는 반면 구수한 냄새를 좋아하는 사람도 있다. 하지만 청국장은 우리 건강 이점을 많이 가지고 있는 식재료중 하나다. 발효식품 답게 소화개선에 매우 효과적일 뿐만 아니라 배변활동을 원활하게 해주는 만큼 변비도 빠르게 해소할수 있으며 이외에 여러가지 효능을 제공해준다. 청국장가루는 청국장은 한국 대표 발효식품중 하나다. 콩을 발효시켜 만든 … Read more