장염이 발생하게 되면 배아픔, 설사, 구토 같은 증상이 나타나서 일상생활에 많은 불편함과 난감한 상황을 초래하게 만든다. 이러한 장염 증상 원인은 주로 바이러스나 박테리아 감염에 의해 발생 하는 경우가 많은데 장염 회복기간 단축을 위해서라면 약물 복용도 중요하지만 장염회복에 좋은 음식을 먹는 것도 하나의 방법이다.
바나나
장염 회복에 좋은음식에 바나나가 포함되는건 소화가 쉽고 설사를 완화하는 데 유용한 과일이기 때문이다. 바나나 성분에는 펙틴이라는 수요성 식이섬유가 풍부하기 때문에 묽은 변을 단단한 대변으로 바꿔주기 때문에 장염으로 인한 물설사를 예방하여 수분과 전해질을 상실하지 않게끔 도와준다. 바나나는 생으로 먹거나 으깨서 죽과 함께 섭취하면 부담이 없지만 너무 많이 먹으면 칼륨 섭취함량이 높아지니 주의하자.
죽
아프면 죽을 먹는 것이 우니라나 습관중 하나인데 이는 불안한 소화기관에 부담이 되지 않게끔 소화가 잘되면서 영양성분이 풍부한게 바로 죽이기 때문이다. 흰 쌀은 장에 부담을 주지 않으며 소화가 쉽기 때문에 흰죽을 먹으면 장염 회복기간은 단축시키는데 도움이 되고 충분한 수분 보충이 될수가 있다.
생강차
생강에는 쇼가올, 진저롤 성분이 항염증 효과를 보여주기 때문에 장염 질병 자체를 완화하는데 좋다. 따라서 장염 회복에 좋은 음식으로 생강이 포함되는데 구토나 메스꺼움 증상이 있을때 특히 탁월하다. 따뜻한 생강차만 마시면 되는 것이기 때문에 크게 어렵지가 않은 것도 장점이다. 생강차는 장염이 있을때 하루 2~3회 정도만 마시는 것을 추천하며 꿀을 넣어도 되니 이점도 고려를 하자.
감자
감자가 장염에 좋은 것은 의외로 소화가 잘되고 비타민 C와 칼륨이 포함되어 있어 장벽을 강화하고 전해질 균형에도 안성맞춤인 음식이기 때문이다. 다만 감자는 삶아서 먹는 방법을 이용해야 하며 다른 요리 방식은 권장되지 않는다. 감자탕이나 감자볶음 등 여러 감자요리는 자극적일 가능성이 높기 때문이다.
삼계탕
닭고기 국물 요리도 장염에 좋은 음식에 해당되는데 소화가 쉽고 체내 수분과 전해질을 보충하는 데 탁월한 음식이기 때문이다. 따뜻한 국물은 소화기 점막을 보호해줄수 있으며 장염을 완화하는 효과도 가지고 있고 단백질이 포함되어 있는 만큼 기력회복에도 좋다. 다만 기름기가 많은 삼계탕은 피하는 것이 좋고 너무 매운 김치는 곁들이지 않는 것이 좋다.