두리안은 천상의 맛을 선사한다고 하여서 과일의 왕이라고 불리운다. 국내에서는 수입되는 양도 적고 찾는이들이 적기 때문에 마트나 이런곳에서는 보기가 힘들고 손질된거 또는 손질이안된 두리안은 인터넷에서 구매할수가 있기 때문에 먹어보고 싶은 분은 먹어보는 것을 추천한다.
천국과 지옥을 동시에 경험할수 있다는 두리안의 맛은 달콤하면서도 부드러움을 선사하는데 마치 크림 같은 느낌이 특징이라 기존 과일과 전혀 다른 느낌이 난다. 다만 강한 악취같은 냄새 때문에 먹기 꺼려하는 경우가 있지만 냄새와 맛이 전혀다르다.
두리안의 효능
맛도 뛰어나지만 두리안은 다양한 영양성분을 가지고 있기 때문에 과일로서 우리 건강에 많은 이점을 제공해준다. 두리안에는 비타민C 비타민B와 함께 칼륨, 망간, 구리 같은 성분이 풍부하다. 비타민C는 항산화제 효과와 함께 면역력을 키워주고 피부미용을 개선해주며 상처치유에 효능을 보여준다. 또한 비타민B6는 뇌기능을 지원해주며 신경전달물질의 합성을 도와주며 칼륨은 혈압 조절에 도움을 주어 고혈압이나 고지혈증을 개선하고 심혈관질환 합병증 위험성을 낮추는데 좋다.
많은 사람들이 항산화제가 풍부한 음식을 찾는다. 그렇다면 두리안 효능을 기대해보는 것도 나쁘지가 않다. 왜냐하면 폴리페놀, 플라보노이드, 카로티노이드 등 다양한 항산화 화합물이 함유되어 있으며 함량 역시 높기 때문에 세포를 보호하며 암 같은 문제를 예방할수 있고 면역력 강화에도 기여를 할수가 있기 때문이다.
냄새는 별로지만 맛은 뛰어나고 독특한 식감은 소화기능에도 영향을 끼친다. 장운동을 촉진해주고 쾌변을 보게해주어서 변비를 완화할수가 있다. 이는 장기적으로는 대장암 예방 같은 소화기질환도 긍정적인 영향을 끼칠수가 있는대다가. 풍부한 섬유실 성분들은 혈당을 낮추어주고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 좋아서 다양한 만성질환에도 효과를 볼수가 있다.
마지막 두리안 효능은 바로 에너지 활력이다. 탄수화물 함량이 높기 때문에 우리의 주요 에너지자원으로 활용이 가능하며 함유된 비타민B1 티아민은 신진대사를 촉진하여 피로회복을 빠르게 도와줄수도 있다.
두리안 부작용
두리안 칼로리는 생각보다 높다 100g당 150~180칼로리로 다른 과일에 비교를 해보아도 매우 높다는 것을 알수가 있다. 여기에 지방도 함량이 높기 때문에 맛이 좋다고 하여서 과다 섭취를 하게 되면 비만을 유발할수 있는대 이는 두리안의 지방이 상당부분 포화지방산으로 이루어져서 혈중 콜레스테롤 수치를 상승시키는 요인이 될수가 있기 때문이다.
또한 당뇨병이나 고혈압에 좋다고 하지만 이는 어디까지나 적정 섭취에 해당이 된경우다. 두리안의 당도가 생각보다 높기 때문에 많이 먹게 되면 혈당 관리가 어려울수가 있고 두리안의 특징중 하나는 체내 열을 증가시키는 효과가 있기 때문에 뜨거운 여름철에 두리안을 많이 먹게 되면 불편함이 발생할수 있다.
마지막으로 두리안은 알콜과 함께 섭취하지 않는 것이 좋다. 알콜 대사를 방해하여 혈중 알콜농도를 급격히 증가시키기 때문에 위험한 상황을 초래할수도 있으며 숙취를 더욱 심하게 만들기도 하기 때문이다.